RIASSUNTO – In Italia l’80% della popolazione è carente di vitamina D e ciò determina importanti ricadute sulla diffusione delle malattie dell’osso e sulla omeostasi (equilibrio) tessutale del paziente. Il livello di vitamina D nel sangue è la conseguenza del suo apporto dietetico e dell’esposizione al sole. In Italia il contributo della dieta è inferiore…
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